tiramisu chocolat orange

-Un tiramisu chocolat orange qui a du caractère une recette facile et simple à réaliser , laissez vous séduire par ce bon petit dessert au chocolat orange speculoos qui change du traditionnel tiramisu et qui enchantera les palais les plus délicat

-Ingrédients:pour 6 verrines de tiramisu chocolat orange

-300g de mascarpone

-3oeufs

-60g de sucre

-le jus de deux oranges et leurs zestes

-150g de speculoos

-100g de chocolat noir pâtissier

-20g de beurre

-15cl de crème liquide entière

-cacao pour saupoudrer.

-Préparation:

-Séparez les jaunes d’oeufs des blancs.

-blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre  et ajoutez le mascarpone et le jus d’une orange et puis la moitié des zestes.

-Fouettez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les au mélange mascarpone délicatement et réservez au frais.

-Chauffez le beurre et la crème dans une casserole au premier bouillon versez sur la chocolat coupé en morceaux laissez quelques minutes et mélangez

-Concassez grossièrement les speculos et arrosez-les avec le jus d’une orange.

-Dressez vos verrines en disposant au fond de chaque verrine une couche de speculoos  une couche de ganache de chocolat et une couche de crème de mascarpone et puis recommencez en finissant par une couche de crème de mascarpone.

-Réservez au frais au moins 3h ou toute une nuit.

-Au moment de servir saupoudrez de cacao et décorez de zeste d’orange restant.

-Je vous souhaite une belle réalisation et bonne dégustation!

Print

Tiramisu chocolat orange facile

-Un tiramisu chocolat orange qui a du caractère une recette facile et simple à réaliser , laissez vous séduire par ce bon petit dessert au chocolat orange speculoos qui change du traditionnel tiramisu et qui enchantera les palais les plus délicat

Auteur: linda

Cuisine: French

type de recette: Dessert

personnes: 6

temps de préparation:  15 mins

temps de cuisson:  3 mins

Total time:  18 mins

Ingredients

• -300g de mascarpone
• -3oeufs
• -60g de sucre
• -le jus de deux oranges et leurs zestes
• -150g de speculoos
• -100g de chocolat noir pâtissier
• -20g de beurre
• -15cl de crème liquide entière
• -cacao pour saupoudrer.

Procédé

1. -Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
2. -blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez le mascarpone et le jus d'une orange et puis la moitié des zestes.
3. -Fouettez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les au mélange mascarpone délicatement et réservez au frais.
4. -Chauffez le beurre et la crème dans une casserole au premier bouillon versez sur la chocolat coupé en morceaux laissez quelques minutes et mélangez
5. -Concassez grossièrement les speculos et arrosez-les avec le jus d'une orange.
6. -Dressez vos verrines en disposant au fond de chaque verrine une couche de speculoos une couche de ganache de chocolat et une couche de crème de mascarpone et puis recommencez en finissant par une couche de crème de mascarpone.
7. -Réservez au frais au moins 3h ou toute une nuit.

Nutrition Information

Calories: 150

3.5.3208