Poulet pane

    -je vous propose un poulet pané au lait fermenté et cornflakes une alternative au poulet panés traditionnel qu\’on connaît tous : oeuf et chapelure, une  version bien  répandu dans les pays anglo-saxons et le moyen orient- pour un plat très goûteux dans le quel le poulet est bien tendre tout en présentant une couche épaisse et croquante.

-J\’ai épicé mes pilons de poulet avec du  ras-el hanoutرأس الحانوت (la tête de l\’épicerie) et j\’ai mélangé de la coriandre et persil à ma chapelure de corn-flakes et  en accompagnement j\’ai servi du boulghour néamoins vous pouvez le faire nature sans ajout d\’épices.

Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 45 min  Total : 55 min