Courgettes farcies - La-cuisine-de-mes-racines

Courgettes farcies

14:10 by

Courgettes farcies

courgettes farcies

 
-les Courgettes farcies se décline à l\’infini je vous les propose en plat algérien , il y a quelques jours j\’ai tenté ce tajine en jouant sur la présentation , j\’ai gardé la recette de base et j\’ai juste utilisé moins de courgettes en les coupant en rondelles et les  tapissant dans un moule en silicone demi-sphère on peut aussi utilisé des moules à  de muffins en silicone pour un démoulage parfait et puis j\’ai farci de viande hachée , le tout cuit au four on obtient une sorte de fleurs ou dôme.
 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 30 min  Total : 45 min  

Ingredients: -Pour la recette c\’est la même que le tagine Classique ici j\’ai juste utilisé une courgette coupée en rondelles à l\’aide du robot.

 
 
Courgettes farcies
-J\’ai blanchi mes courgettes 1 min dans l\’eau bouillante salée et puis j\’ai tapissé mes moules de rondelles et j\’ai remplis de viande hachée et j\’ai cuis 30min au four à 200°c.
 
 
Courgettes farcies
-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!! Algérie, ramadan, courgettes farcies, plats, cuisine saine, légumes thermomix , viande hachée

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

8 commentaires to “Courgettes farcies”

  1. Julia T dit :
    22 août 2012 à 00:40

    Tu m’invites? J’arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Bises Julia

    Répondre
  2. grazi dit :
    22 août 2012 à 04:14

    ça doit etre délicieux!!!!!!!

    Répondre
  3. sarah dit :
    22 août 2012 à 12:45

    c est une belle presentation bisessss

    Répondre
  4. Indépendance Royale dit :
    22 août 2012 à 12:50

    j’adopte ta belle idée tout de suite ! miammm j’ai hâte !

    stéphanie

    Répondre
  5. Najette dit :
    23 août 2012 à 11:24

    Salem alykoum,

     

    Tous d’abord AID MABROUK à toi et toute ta famille!

     

    Machallah j’aime beaucoup ton idée de courgette farcie, trés originale et je pense trés bon !

     

    biz

    Répondre
  6. lynda dit :
    23 août 2012 à 11:31

    Coucou ma chere j’aime beaucoup ce plat modern la présentation est jolie bisous

    Répondre
  7. Daphne dit :
    26 août 2012 à 20:10

    Sympa comme tout. Bon dimanche

    Répondre
  8. sabrina dit :
    10 octobre 2012 à 06:48

    tres presentable 🙂

    Répondre
  9. Salade courgette au cumin - La-cuisine-de-mes-racines dit :
    8 avril 2016 à 09:54

    […] une délicieuse salade  courgette cuite au cumin  encore une entrée Algérienne qui peut aussi constituer un assortiment de kémia […]

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre commentaire

Répondez à cette question pour valider le formulaire. Merci d\'avance. *