-Ingrédients:

-250g de farine.

-1oeuf

-120ml d\’eau tiède.

-Maïzena

-Préparation:

-Battez l\’œuf avec une pincée de sel, puis ajouter 60ml  d\’eau.

-Tamiser la farine dans un bol et faire un puits au milieu.

-Ajouter le mélange d\’oeufs et versez  l\’eau restante progressivement. Si votre pâte est encore sec, ajoutez de l\’eau supplémentaire.

-Façonner la pâte en une boule.

-Pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu\’à ce qu\’elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer quelques minutes puis étalez finement votre pâte  sur un plan légèrement fariné de maïzena . votre pâte est prête

-Pour la conserver coupez des  carrés  de 9cm et gardez-les au réfrigérateur(24h) ou au congélateur dans un sac en plastique jusqu\’à ce qu\’a utilisation.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!