-Saint-Valentin rime avec dîner romantique et pour bien commencer la soirée je vous propose  de superbes mise en bouche ,des feuilletés d\’amour en forme de coeur  et aux bonnes saveurs grecques une recette facile et rapide à réaliser les yeux fermés , vous pouvez même préparer les feuilletés et la farce à l\’avance et les garnir au dernier moment .

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-Ingrédients:pour 12 feuillettés

-1 rouleau de pâte feuilletée

-1 tomate.

-1 poivron rouge

-1 gousse d\’ail

-sel et poivre

-30g de fêta

-12 olives noires

-2 c à soupe de persil frais finement ciselé.

-Préparation:

-Préchauffez le  four à 250°C.

-Placez le poivron rouge sur la leche-frite du four et enfournez jusqu\’à ce qu\’ils soient noirs.

-A la sortie du four, enfermez-les dans un sac et laissez refroidir.

-Pelez le poivron et coupez-le en petit dès.

-Dans une poele mettre la gousse d\’ail émincée avec l\’huile d\’olive et faites revenir ajoutez la tomate préalablement coupés en petit morceau et les dès de poivron et laissez cuire pendant 10 min à feu doux ,salez et poivrez et ajoutez le persil et réservez.

-Déroulez la pâte feuilletée et découpez dans la pâte des coeur à l\’aide d\’un emporte pièce déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson et réservez-les 15min au frais.

-Préchauffez le four à 225°c.

-Mettre les feuilletés à cuire pendant 10 minutes en mettant une grille par dessus pour les empêcher de trop gonfler.

-Mettre une cuillère à café de farce sur chaque feuilleté et pasemez de féta émiettée et d\’une olive et servir aussitôt.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!