–Voilà de simple  Crêpes rehaussées au thé vert;mêlée à la pâte à crêpes des zestes d\’orange caramélisées finement mixées, elles sont délicieusement gourmandes et plutôt originales et s\’accompagneront volontiers à une marmelade d\’orange, il reste juste à les savourer avec un plaisir entier  donc à vos poêles!!!

-Inspirée d\’une recette de magazine féminin cuisine.

-Ingrédients:

-25cl d\’eau.

-2 sachets de thé vert.

-1 orange

30g de sucre en poudre

-250g de farine fluide

-3oeufs

-25cl de lait

-1pincée de sel

-1cà soupe de sucre roux

-préparation:

-Faites bouillir l\’eau dans une casserole et retirez du feu et mettre l\’eau dans un bol avec les deux sachet de thé et laissez infuser pendant 5 minutes et laissez refroidir.

-Dans une terrine mettre la farine ,la pincée de sel, les oeufs légèrement battus,le sucre et délayer avec le lait progressivement et puis mixez et ajouter le thé refroidi, laissez reposez la pâte 1/2 heure.

-Lavez l\’orange et râpez son zeste (réservez un petit peu pour la décoration) et faites -les blanchir dans de l\’eau bouillante pendant 1minute, séchez-les sur un papier absorbant.

-Dans une poêle faites fondre le beurre ajoutez les zestes d\’orange et le sucre roux jusqu\’à les caraméliser.

-Ajoutez-les à la pâte et mixez.

-Graissez une poêle ou la crêpière avec un peu de beurre et  versez la pâte avec une louche pour réaliser des crêpes.

-Faites cuire des deux côtés

-Servir vos crêpes avec une marmelade d\’orange ou saupoudrez tout simplement de sucre.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

-Je participe au concours de payette   ici avec mes bouchées de noix de saint-jacques&tuile de coriandre si ça vous dis de voter pour moi en cochant le numéro 3 en suivant ce    lien  merci d\’avance