–Bonjour, le  tagine haricots verts est un plat que je réalise souvent une recette qui fait partie de mon héritage culinaire, un plat très simple à réaliser est fort goûteux….

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Ingrédient:
-500g haricots vert .
-400g d\’agneau
-1 oignon coupé en lanières
-1 grosse tomate.
-sel et poivre.
-2càs d\’huile d\’olive.
-1 pincée de gingembre en poudre.
-1 pincée de cannelle en poudre.
-1/3 càc de paprika.

-1càs de concentré de tomate

-eau.

 
Préparation:
-Dans   une marmite à fond épais ou un autocuiseur mettre l\’huile , la viande coupée en morceaux,les haricots verts nettoyés et coupés ,l\’oignon et la tomate coupée en quartiers ..

-Rajoutez  tous les épices citées ,le sel et l\’eau couvrir .

-Laissez cuire pendant une heure et ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers.

-Poursuivez la cuisson pendant 30minutes et laissez réduire.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!