–Bonjour, je participe au Défi Patak\’s, l\’intitulé du concours est de créer ou révisiter une recette avec les produits Patak\’s une gamme de produits qu\’on peut retrouver dans les supermarchés pour ma contribution j\’en ai testé plusieurs celles d\’aujourd\’hui c\’est les naans façon pizza aux saveurs indiennes pour cette recette j\’avais tout les ingrédients que Nicolas Garnier m\’avait envoyer j\’ai juste rajouter des crevettes et de la coriandre fraîche et les voici….

         une petite faute d\’orthographe indiennes.

-Ingrédients:

-4 plain mini Naans( que j\’ai reçu dans mon colis).

-350g de crevettes décortiquées.

-2cas d\’huile d\’olive.

-2 gousses d\’ail

-sel.

-le jus d\’un citron.

-coriandre fraîche ciselée.

-4 cas de chutney à la mangue doux ( que j\’ai reçu aussi).

-40g de sauce indienne Tikka masala à la tomate,au citron et la coriandre (que j\’ai reçu aussi).

 -Préparation:

-Dans une poêle mettre l\’huile d\’olive , l\’ail émincé et chauffer rajouter les crevettes et laisser revenir à feu doux pendant 3min rajouter la sauce tikka masala et laisser cuire à feu doux pendant 10min en fin de cuisson rajouter le jus de citron et la coriandre cisellée.

-Mettre 1cas de chutney à la mangue sur chaque naan et répartir par dessus la prépartion aux  crevettes et mettre au four chaud à 210°c pendant 5min à la sortie du four décorez de coriandre.

-Si comme moi vous êtes intérressés  à relever le défi prendre contact avec Nicolas Garnier ;

n.garnier@rpca.fr  et le concours prends fin le 20 juillet 2011.