–Bonsoir , une recette que j\’ai testé dans le cadre du jeu organisé par le forum Recettes de cuisine du grand maghreb et d\’ailleurs ici dont je suis membre et pour ce mois de Juin c\’est Hido du blog Amour de cuisiner ici qui a était désignée et j\’ai fait le tour de son blog et c\’est cette recette de croquettes de mozzarella qui m\’a fait de l\’oeil et je suis pas déçu de mon choix accompagné de salade un régal……vous pouvez retrouvez la recette de Hido ici je n\’est rien changé de sa recette.

-Ingrédients:

-1boule de mozzarella grossièrement râpée.

-3cas de farine.

-sel et poivre.

-1 oeuf battu.

-chapelure.

-huile pour la friture.

-Préparation:

-Mélangez l\’oeuf et  la farine, puis ajoutez le fromage, salez et poivrez.

-Formez des boules et puis rajoutez de la farine si c\’est nécessaire.

-Roulez vos boules dans la chapelure et faire dorer dans de l\’huile chaude.et servir éventuellement  avec une salade.

-Je vous souhaite une  belle réalisation et très dégustation!!

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