–Bonjour, voilà ma première participation au jeu de la ronde  interblog #16 organisé par le forum plaisirs gourmands ici et donc après le tirage au sort je devais aller piocher une recette chez  bric et croc ici un blog que je ne connaissais pas mais qui m\’a beaucoup plu après avoir parcouru presque toutes les recettes j\’ai opté pour un mi-cuit au chocolat et le résultat était parfait ! on s\’est régalé……

-et je précise que Celinekuisine ici doit piocher une recette chez moi alors hâte d\’aller voir le résultat…..

-passons à la recette du blog bric et croc ici.

Ingrédients : j\’ai divisé les ingrédients en deux pour avoir 4 mi-cuits.

– 280 g de chocolat noir (l\’idéal est de 70 % de cacao mai j\’ai essayé avec du 66%, c\’est déjà bien)

– 220 g de beurre

– 80 g de crème liquide

– 50 g de farine

– 60 g de Maïzena

– 100 g de sucre roux

– 8 oeufs

-Préparation:

Préchauffer le four à 200 °

Mélanger le sucre et les oeufs entiers afin d\’obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine et la maïzena préalablement tamisées ensembles.

Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème liquide au bain marie.

Incorporer le chocolat au précédent mélange et lisser la préparation. Laisser refroidir le mélange au frigo pendant 1 petite heure.

Remplir les moules à 1/3, disposer deux carrés de chocolat noir et remplir à nouveau (pas trop haut, le gâteau monte).

Cuire 6 à 8 minutes selon les fours pour ma part 10 min . Démoulez et servez chaud

Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!