Tamina. - La-cuisine-de-mes-racines

Tamina.

23:13 by

-Bonsoir, à l\’occasion du mawlid enabawi charif(naissance du prophète mohamed sala allah 3layhi wasalam) j\’ai préparé cette tamina alias takneta  à base de semoule grillée enrobée de miel et de beurre.

et au passage je vous souhaite une bonne et belle fête de mouloud!

 

 

photos 2370

-Ingrédients:

-250g de semoule moyenne.

-125g de beurre.

-125g de miel.

-amandes en poudres,pignons de pins pour la décoration.

 

-Préparation:

-dans une poêle faites griller la semoule pendant au moins 5min.

-dans une grande casserole faire fondre le beurre et le miel et puis rajouter la semoule grillée par dessus et mélanger puis retirer du feu, mettre dans une assiette et décorer selon votre inspiration.

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

18 commentaires to “Tamina.”

  1. oum mouncifrayan dit :
    15 février 2011 à 06:25

    elle est bien appétissante ta teknetta linda,  mawlid moubarak

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  2. Nancy dit :
    15 février 2011 à 07:40

    bien décorée ta tamina ,j’aime bien, bravo.

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  3. ratiba dit :
    15 février 2011 à 09:18

    Mawlid enabawi echarif moubarek inchallah , merveilleuse tamina je l’adore chez nous nous on rajoutes lahrour une épice spécial pour tamina (nafsa ) je vais te l’envoyer pour gouter , bisousssss

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  4. bigmumy dit :
    15 février 2011 à 09:51

    une belle tamina Linda, bien délicieuse et en plus c’est bon pour toi pour le lait !!!!

    Bisous bonne fête et bonne journée

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  5. linda dit :
    15 février 2011 à 10:10

    merci djouza je n’allaite pas avec l’hypertension de prends des medoc mais la tamina c’est ma belle soeur qui en a profité , elle vient d’accoucher, bizzzzzzzz

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  6. Karine dit :
    15 février 2011 à 10:40

    Tres jolie tamina. Tu me donnes envie de la preparer…
    Bisous et bonne journee.

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  7. souhila dit :
    15 février 2011 à 10:58

    Bonjour linda

    Saha mouloudkoum et bravo pour la tamina, nous on s’est regalés avec

    Bisous et bonne journée

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  8. melissami dit :
    15 février 2011 à 11:35

    saha mouloudkoum, j’espere que vous allez bien,,bonne journee, bizzz

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  9. SABRINA dit :
    15 février 2011 à 17:27

    une tres bonne tamina bien choisi

    bisous et bonne fete a toi****

     

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  10. fatimad dit :
    15 février 2011 à 20:10

    là on vivra cette fête à l’algérienne puisque la tentation est grande, bises +++

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  11. bouchra dit :
    15 février 2011 à 20:18

    un délice ma chère  et 3idak mabrouk gros bisous 

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  12. drissia dit :
    15 février 2011 à 22:07

    Bonsoir linda,bonne fête de mouloud nabawi charif,et merci pour cette bonne recette!!!bisous et douce nuit!!!

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  13. souhila dit :
    16 février 2011 à 09:27

    Bonjour lida

    Je passe faire mon coucoudu jour

    Bisous et **

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  14. ratiba dit :
    16 février 2011 à 21:15

    je te fait un gros bisous

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  15. Amal dit :
    19 février 2011 à 00:28

    Mon passage du soir pour te souhaiter une douce nuit abrouk el Aid

    biz**

    @+

     

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  16. grazi dit :
    4 février 2012 à 14:04

    ça doit etre tres bon !!

     

    bonne fete!

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  17. touri51 dit :
    5 février 2012 à 02:27

    merci du partage

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  18. marame dit :
    13 janvier 2014 à 08:46

    salamalikoum

    je te donne une note pour la recette de temina 9/10 pour ne pas dire 10/10 je le pense franchement . je suis algeroise de souche et je confirme ta recette ,mais voila j’aime les nouveautées
    surtout en cuisine et ta recette de temina au tahin me tente mais dit moi comment la procurer car la ou j’habite elle h’existe pas chez les marchands arabes

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