-Bonsoir , je vous reviens avec ces petites friandises des bouchées au chocolat blanc et fruits secs aussi rapide et facile à faire , voilà la recette.

-Ingrédients:

-200g de chocolat blanc.

-125 g de noix en poudre.

-50g d\’amandes en poudre.

-60g de raisins secs.

-10 cl de crème fraîche.

-30g de beurre.

-50g de crêpes dentelles émiettées.

-40g de chocolat noir fondu.

-Préparation:

-faire fondre le chocolat blanc au bain -marie et rajouter la crème fraîche et le beurre et mélangez rapidement pour homogénéiser .

-ajoutez les amandes, les noix en poudre et les raisins secs , mélangez  rapidement couvrir et mettre au freezer pour  30 min environ jusqu\’à que la préparation soit assez dure pour être travaillée.

-formez un boudin de 2cm de diamètre et roulez le dans les miettes de crêpes dentelles .

-Enveloppez dans du film alimentaire et remettre au freezer pour au mois 30min.

-Avec un couteau découpez les boudins en tranches de 1 cm d\’épaisseur.

-CONSEIL:

-Pour roulez votre boudin travailler sur du papier sulfurisé.

-conservez vos bouchées dans une boite hermétique au frais.

                           -Je vous souhaite une belle réalisation et bonne gourmandise!!