Croquettes de Poulet

07:03 by linda

ces délicieuses Croquettes de Poulet très parfumées au Citron et à la Menthe et revêtues d\’une croûte de Graines de Sésame sont d\’une simplicité déconcertante mais d\’un goût exquis ces croquettes de poulet sont parfaite comme Bouchées & Tapas !!! Mais elle pourront également servir de plat et se joindre à l\’accompagnement de votre choix ! ou même les intégrer dans un tajine à vous de voir!

Croquettes de poulet

croquettes de poulet

Ingredients:

–300g de blanc de poulet

-le jus d\’un citron

-10feuilles de menthe.

-sel et poivre

-1/2cc de paprika

-1/2cc de curcuma

-graines de sésames.

-3 c à soupe d\’huile d\’olive.

Preparation

–Mettre le poulet coupé en morceaux avec la menthe,les épices et le jus de citron dans un robot et mixez jusqu\’à obtenir un hachis .

-Formez des boulettes et passez-les dans les graines de sésames et faites les cuire dans une poêle avec les 3 cuillères à soupe d\’huile d\’olive pendant 7 à 10min à feu moyen en les retournant.

-Servir vos boulettes avec des quartiers de citrons