gateau au chocolat fondant

Voila un Gâteau au chocolat fondant de quoi satisfaire toutes vos envies de chocolat un gâteau a la texture humide et fondante, un dessert résolument facile et rapide à servir pour le goûter ou lors d’un repas  accompagné d’une crème anglaise , alors tentez-le pour le 4 heure et vous verrez qu’il n’en restera pas une miette !

recette tirée du blog Ma selection naturelle ici

Ingrédient:pour le gateau au chocolat fondant un moule rond de 20cm

• 200gr de chocolat
• 200g de beurre
• 5 oeufs
• -150g de sucre glace (testé aussi avec 125gr seulement )
• 1 cuill a soupe de farine

-pour le moule:

1 noisette de beurre

un peu de farine

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c
2. Beurrer et fariner votre moule
3. Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole au bain marie.
4. Ajouter les oeufs un a un. Mélanger bien, en utilisant un fouet à main
5. Ajouter la farine et le sucre glace.
6. Remuer de façon à obtenir une préparation homogène.
7. Verser dans le moule.
8. Faites cuire dans le four pendant  25min environ. (un cure dent doit sortir propre (légèrement humide c’est normal)
9. Laissez refroidir avant de démouler
10. Saupoudrer de sucre glace

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