Cette Salade de  mangue  est délicieuse ,Rapide et facile à préparer elle est idéale pour une entrée chic ou un plat léger et peu calorique elle a servi d\’accompagnement à mon poulet à l\’orange une recette à venir.

-c\’est une recette qui me vient de chez Naouel du blog Evasion culinaire dans le cadre du jeu du forum « recettes du grand maghreb et d\’ailleurs » j\’ai rien changer de la recette ou presque j\’ai juste remplacer le sucre par du miel dans la vinaigrette j\’ai ajouté  de l\’huile d\’olive , pour sa recette c\’est  ici.

–Je vous invite à me suivre sur le réseau social  FaceBook   ici.

Ingrédients:

-Une mangue

-Le jus d\’1/2 citron jaune

-Le jus d\’une petite orange

-1 oignon nouveau

-1 tomate

-Sel

-Poivre

–1 c à c de sucre 1cà soupe de miel.

-1cà soupe d\’huile d\’olive.

-Persil frais

-Thym séché

-Coriandre fraîche

-Préparation:

-Détaillez la mangue en lanières, les déposer sur une assiette de présentation.

-Mélangez l\’oignon et la tomate détaillée en dés,parsemez de thym, de persil et de coriandre hachés, et dressez ce mélange sur les lanières de mangues.

-Mélanger le jus de citron ,de l\’orange,le miel et l\’huile d\’olive dans un bol salez et poivrez.

-Aspergez votre salade de cette vinaigrette, protégez-la  avec un film alimentaire et laissez reposer tranquillement au frais jusqu\’au moment de servir.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!