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Soupe au Pistou(recette facile)

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Soupe au Pistou

Soupe-au-Pistou-7437.jpg Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 65 min  Total : 80 min   voila une délicieuse Soupe provençale au Pistou riche en  légumes ,courgettes,pommes de terre,haricots plats,haricot coco,tomates…une soupe complète et réconfortante aux saveurs méditerranéenne qui fait toute sa différence par l\’ajout du pistou ,connue pour être une soupe d\’été je pense qu\’elle peut se déguster autant en hiver qu\’en été…il est existe de multiple recettes de soupe de pistou

 

Soupe-au-Pistou-7460.jpg Pour 6 personnes

-2 courgettes

-2 pommes de terre

-2 tomates

-200g de haricots plat

-200g de haricots verts

-200g de haricots blancs coco trempés pendant 12h

-1 poireau

-1 branche de céleri

-50g de parmesan

-50g d\’emmental râpé

-200g de pâtes coquillettes ou spaghetti

 

-Pour la sauce au pistou recette ici

 

 

-Préparation:


-Couper les légumes en petits des

-Mettre tout les légumes sauf les pommes de terre et les courgettes dans une marmite rempli d\’eau ,saler  et laisser cuire pendant 1

-Ajouter les des courgettes et pommes de terre et laisser cuire 40min environ et ajouter les pâtes

-Préparer votre pistou comme ici

-Des que les pâtes sont cuites ajouter le pistou et eteignez le feu et mélanger

-Saler et poivrer et ajouter les fromages et servir aussitôt ou tiède

Soupe-au-Pistou-7465.jpg

 

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

6 commentaires to “Soupe au Pistou(recette facile)”

  1. Daphne dit :
    15 janvier 2013 à 12:30

    Hmmmm une bonne soupe bien chaude ^^ Bon apres midi

    Répondre
  2. Naouel dit :
    15 janvier 2013 à 18:55

    ça me rappelle la soupe au pistou de ma grand-mère….bonne soirée Linda

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  3. HASSINA dit :
    15 janvier 2013 à 22:13

    ca a l air delicieu ;mais je remplacer le basilic par LEHEBAK ? chez nous le basilic fris n existe pas;

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  4. halawiyates et compagnie dit :
    16 janvier 2013 à 00:23

    Voilà une petite recette qui est la bienvenue sur nos table avec ce froid.

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  5. NANY dit :
    19 novembre 2013 à 10:22

     je réponds à Hassina, le basilic , c’est le habak en arabe, et pour votre information, il existe frais dans les
    marchés!!!!!!!!!!!!!! il est vendu avec le persil, thym, coriande et différentes herbes

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  6. NANY dit :
    19 novembre 2013 à 10:23

     CETTE SOUPE A L’AIR DELICIEUSE SURTOUT AVEC CE FROID!!!!!!!!!!!!! MAIS JE PENSE QU’IL MANQUE QUELQUES
    INGREDIENTS????  SEL, POIVRE OU AUTRE???? JE ME TROMPE???

    Répondre

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