Bonsoir, voici un velouté de pommes de terre&courgette avec une pointe de crème fraîche et vache qui rit relevé de coriandre et céleri, voilà la recette.

-Ingrédients:

–2pommes de terre.

-1courgette.

-1 oignon.

-1 cube de bouillon au  goût poulet.

-1cas d\’huile.

-coriandre.

-céleri.

-6 portions de vache qui rit.

-2cas de crème fraîche.

-sel et poivre.

-Préparation:

-Lavez et coupez vos légu-mes en morceaux et portez à ébullition 1 casseroles d\’eau puis ajoutez le sel et les légumes  le cube de bouillon et l\’huile et laissez cuire 30min.

-Passez au mixeur le potage en prélevant une partie du bouillon avant de mixer et rajouter le après si nécessaire et puis incorporez les portions de fromage et la crème fraîche poivrez et salez si besoin.

Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

Recette à venir Muffins de légumes&poisson.