Ingredients: 

-1 paquet de feuilles de brick de 10 feuilles.

-350g de viande hachée.

-1 oignon émincé

-1/2cc de cannelle en poudre

-1 pincée de curcuma

-sel et poivre

-2c à soupe d’huile d’olive

-1/2 bouquet de persil.

-Préparation:

– Dans une poêle faites revenir l’oignon dans  l’huile d’olive, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le curcuma et salez et poivrez ;laissez cuire quelques minutes sans dessécher la viande.

-Ajoutez le persil ciselé et mélangez et retirez du feu et laissez refroidir.

-Farcir vos feuilles de brick de la farce soit en les formant en cigares ou en triangles comme ici

 -Faites cuire vos brick sur les deux côtés dans une poêle remplit d’un  fond d’huile chaude et poser-les sur du papier absorbant.

-servez vos brick avec du citron.

-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

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