-125g de beurre ramolli

-2 oeufs

-2 c à soupe de sirop d\’érable

-225g de farine

-1cc de levure chimique-1grosse banane

-125g de sucre(ou sucre roux)

-2cc de cannelle en poudre

-30g de noix hachées

pour la finition:

-sirop d\’érable ou miel

-Préparation:

-Préchauffez le four à 180°c-Dans un robot de cuisine battez le beurre et le sucre en crème jusqu\’à que le mélange blanchisse

-Ajoutez les œufs légèrement battus le sirop d\’érable et puis la banane écrasée à la fourchette et mixez à chaque ajout

-Ajoutez la farine,la levure et la cannelle et mixez et finir par les noix hachées

-Répartissez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour environ 40 min

-Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille et à l\’aide d\’un pinceau badigeonnez de sirop d\’érable

-Ce pain se conserve dans une boite hermétique et il est bien meilleur à déguster le lendemain

« http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//wp-content/uploads/2012/03/Photo-2575.jpg »>-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!