voilà une façon amusante de préparer des cornets feuilletés colorés en orange garnis d’œufs brouillés, une illusion de manger des œufs dans une carotte une idée qui comblera les enfants! à servir en entrée accompagné d\’une salade une entrée qui peut-être servi à pâques.

une idée trouvée dans un blog anglo-saxon.

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-Ingrédients:

-Pour 6 cornet

-1 rouleau de pâte feuilletée

-1cc de curcuma

-quelques gouttes de colorant rouge

-œufs brouillés

-quelques fanes de carottes.

-Préparation:

Déroulez la pâte feuilletée et découpez des bandes de 2cm de largeur

-Rouler la bande  sur le cône à cornet  tout en chevauchant la bande sur elle même et faire ainsi jusqu\’à épuisement de la pâte.

-Mélangez le curcuma en poudre et le colorant rouge dans un petit bol et ajouter quelques gouttes d\’eau à l\’aide d\’un pinceau badigeonnez les cornets de ce colorant posez les cornets dans une plaque chemisée de papier de cuisson et réservez-les 15min au congélateur

-Préchauffez le four à 225°c.

-Enfournez les cornets pour environ 15min

-Laissez refroidir complètement avant de les démouler; remplissez-les d’œufs brouillés et décorez de fanes de carottes

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!