chausson au thon

Bonjour, voici des chausson au thon qui   sont terriblement bon et gouteux ,  joliment façonnés , ils embelliront une entrée ou un buffet  …

Ingredients:

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chausson au thon.

voici des chausson au thon qui sont terriblement bon et gouteux , joliment façonnés , ils embelliront une entrée ou un buffet ...

Auteur: linda

Cuisine: French

type de recette: chaussons au thon

personnes: 8

temps de préparation:  15 mins

temps de cuisson:  25 mins

Total time:  40 mins

Ingredients

• pâte des 10mns :
• 1 verre farine
• 1 verre eau tiède
• 1 cas levure de bière
• 2 cas sucre
• 3 cas huile
• 1 pincée de sel
• farine
• -Pour la farce:
• -1 boite de thon .
• -1/2 oignon émincé.
• -le jus d'un citron.
• -persil ciselé.
• -sel et poivre.
• -olives noires dénoyautées.
• -1 aune d'oeuf pour la dorure.
• -graines de nigelle.

Procédé

1. préchauffez le four à 200°c
2. dans une terrine, mélanger 1 verre de farine, sel, levure et sucre.incorporer l'eau et bien mélanger a l’aide d’une spatule.laisser reposer 10 mns.
3. ajouter l'huile et bien mélanger.ajouter la farine et bien mélanger jusqu’à l'obtention d’une pâte homogène qui ne se colle pas.
4. former en petites boules et laisser reposer une dizaine de minutes.
5. Pour la farce mélanger le thon le persil, l'oignon et puis le jus de citron ; salez et poivrez.
6. -Étalez votre pâte sur un plan fariné sur épaisseur d'un ½cm à l'aide d'un emporte pièce carré de 12cm ou à l'aide d'un couteau coupez des carrés de 12cm .
7. -Au centre de chaque carré disposez 1cas de farce rabattre le coin du haut à celui du bas et faire pareil pour les deux coins restants badigeonnez toute la surface de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et puis enfoncez une olive au milieu de votre chausson et parsemez un de graines de nigelle.
8. -Enfournez pour 25min , surveillez la cuisson.
9. -Servez tiède ou froid

Notes

5

Nutrition Information

Calories: 105

3.5.3208

 -Pour la farce:

-1 boite de thon .

-1/2 oignon émincé.

-le jus d’un citron.

-persil ciselé.

-sel et poivre.

-olives noires dénoyautées.

-1 aune d’oeuf pour la dorure.

-graines de nigelle.

-Préparation:pour 8 chausson au thon

-Préchauffez le four à 200°c

-Pour la farce mélanger le thon le persil, l’oignon  et puis le jus de citron ; salez et poivrez.

-Étalez votre pâte sur un plan fariné sur épaisseur d’un 1/2cm à l’aide d’un emporte pièce carré de 12cm ou à l’aide d’un couteau  coupez des carrés de 12cm .

-Au centre de chaque carré disposez 1cas de farce rabattre le coin du haut à celui du bas et faire pareil pour les deux coins restants badigeonnez toute la surface de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau et puis enfoncez une olive au milieu de votre chausson et parsemez un  de graines de nigelle.

-Enfournez pour 25min , surveillez la cuisson.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!