Voilà un crumble au poulet et pommes que j\’ai découvert chez lulu du blog la dinette de douda   en faites je suis tombée sur la photo de son plat sur foodreporter.

-Du poulet aux pommes parfumé au curry garnit d\’une couche  de crumble au parmesan je dirais une  complexité de saveurs qui  se mêle en bouche vous pourrez le présenter en entrée ou en plat unique  ,des saveurs à découvrir ou à redécouvrir et à ne pas passé à côté surtout!

–Je vous invite à me suivre sur le réseau social FaceBook  ici..

-Ingrédients:

-200g de blancs de poulet(le reste d\’un poulet rôti)

-1pomme golden.

-1oignon

-30g de beurre clarifié

-1c à soupe de pâte à curry

-sel.

-Pour le crumble:

-40g de beurre

-40g de farine

-20g de parmesan

-Préparation:

-Dans une sauteuse faites revenir l\’oignon dans le beurre clarifié et ajoutez la pommes épluchée coupée laissez cuire quelques minutes et ajoutez le poulet cuit coupé en lamelles et la pâte à curry et puis retirez du feu.

-Garnir un grand moule allant au four ou des petits moules préalablement beurré du mélange poulet pomme.

-Pour le crumble mélangez tout les ingrédients avec le beurre coupé en dès et travailler avec les bouts des doigts et recouvrir vos moules de ce mélange.

-Cuire au four chaud à 180°c pendant 15 à 20min.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!