Amuse Bouche/Aperitifs pour fetes     Et nous voila enfin pour les fêtes de fin d\’anné,une sélection de recettes d\’Amuse bouche,Apéritifs entrées pour vous  donner quelques idées pour la préparation de  vos Amuses -bouches pour vos apéritifs et apéros dinatoires du  réveillon de fin d\’année des recettes qui vous séduiront sûrement!       Ingredients: Continue Reading

Fricassés Tunisien       -les Fricassé tunisien sont de petits sandwichs qui font parti de la cuisine tunisienne facile, préparés avec des petits pains frits.  vous pouvez les garnir avec tout ce que vous voulez poivrons+tomates ou pommes terre au thon … sans oublier la harissa !     Ingredients: -500g de farine. -1c Continue Reading

Salade de boulgour aux tomates     voilà une entrée assez simple une salade de boulgour aux  saveurs grecque qui regorge de bonnes saveurs de la fêta ,des olives noires des tomates le tout bien parfumé de persil et de coriandre une entrée qui accompagnera un merveille vos brochettes vos viandes grillées retrouvez aussi la Continue Reading

Le bourek  a la viande hachée est sûrement  l\’incontournable de la meïda du ramadan La version originale du bourek est bien le  “ bourek el adjine”. l\’utilisation  des dioul (feuilles de bricks) est une innovation assez récente qui date de 30ans environpour tout le territoir algérien .en sachant que les versions du bourek sont infini avec Continue Reading