Category Archive for "Gateaux Algeriens" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

Ghribya alias montécaos.
-Bonsoir je reviens avec cette recette de Ghribya qui m\’a été réclamé par plusieurs lectrices celle que je vous mets en ligne c\’est la traditionnelle ghribya algérienne à l\’huile mais cependant il y a pas mal de variantes  j\’y consacrerais un autre article ,voilà la recette. -Ingrédients: -400g de farine . -150g de sucre semoule. Continue Reading
Rose de sable farcie aux amandes.
-Bonsoir je vous reviens avec cette recette de rose de sable farcie aux amandes une petite réalisation  pour la décoration totale impro , elle se compose de 4 disques de pâte filo et d\’une farce d\’amandes moulues et décorer d\’amandes effilées  trempée de miel.   -Ingrédients: pour 10 roses. -4 feuilles de pâte filo. -50g Continue Reading
recette de kefta au pistache gateau (sans cuisson).
Ingrédient: Pour la pate d\’ammande: -500g d\’ammandes en poudre mixées et tamisées. -200 g c de sucre glace tamisée. -2 blanc d\’oeufs. -1c à soupe de beurre. -1 c à soupe d\’extrait de vanille. -colorant Pour la farce: -150g de pistaches émondées et concassées non salées. -50g de halaw turque. -150g de petit beurre à Continue Reading