-Le Kringel Estonien (Brioche Estonienne) a eu un franc succès ces jours -ci elle est partout on l\’a voit dans pas mal de blogs  c\’est une brioche en forme de couronne tressée assez technique mais très facile à réaliser on peut la garnir à l\’infini elle est croquante légère gourmande je dirais simplement un bonheur de brioche je l\’avais repérer il y a quelques jours mais c\’est bien kaouther du blog Ma selection naturelle et Louiza du blog Ô douceurs Kefrida qui m\’ont tenté avec leurs brioches vu sur FaceBook.J\’ai choisi de la garnir de pralin et pépites de chocolat.

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La recette d\’après la petite pâtisserie d\’Iza ici

-Ingrédients:

-Préparez la garniture: le beurre fondu mélangé au sucre et au pralin

 Badigeonnez la pâte de garniture et parsemer de pépites de chocolat puis roulez la pâte comme pour une bûche.

Coupez le rouleau dans toute sa longueur.

-Torsadez les deux morceaux de pâte ensemble.

-Fermez la brioche et placez-la sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faites-la lever au chaud  Badigeonnez le kringle du reste de garniture. Faites cuire entre 20 et 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

-Je participe au concours de payette   ici avec mes bouchées de noix de saint-jacques&tuile de coriandre si ça vous dis de voter pour moi en cochant le numéro 3 en suivant ce    lien  merci d\’avance