–Bonjour, voilà un dessert qui clôtura à  merveille un repas copieux des oranges soufflées aux saveurs orientales parfumées de cannelle et d\’eau de fleurs d\’oranger est garnit d\’une crème fouettée à la vanille , un dessert très léger.

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-Ingrédients: pour 4 personnes.

-2 grosses oranges.

-1cc de cannelle en poudre.

-4c.soupe d\’eau de fleurs d\’oranger.

-20cl de crème liquide froide.

-4c.soupe de sucre.

-1/2 gousse de vanille.

-quelques bâtons de cannelle râpés en copeaux.

-Préparation:

-Lavez et essuyez les oranges.

-Coupez-les en deux et prélevez la chair en prenant soin d\’enlever tout les pépins ainsi que les filaments blancs et puis en évitant de détériorer les de Mi-écorces.

-Hachez grossièrement la chair et ajoutez la cannelle et l\’eau de fleurs d\’oranger et mélangez.

-Remettre la chair dans les écorces.

-Fouettez la crème liquide avec les graines de vanille et puis ajoutez par la suite le sucre.

-Répartissez la crème sur les oranges.

-Passez les oranges sous le grill du four pendant 5minutes le dessus doit être bien doré.

-Servir vos oranges tièdes décorées de copeaux de cannelle.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!