–Bonjour, c\’est cupcakes je les aient réalisés pour la kermesse  de l\’école de ma fille  la semaine dernière pour la base des cucakes la recette me vient de mon livre larousse »pâtisseries&gâteaux gourmand » que j\’ai un peu rectifié  et pour le glaçage j\’ai fais un mélange de chocolat blanc et mascarpone et j\’ai parsemé de chocolat ….. Continue Reading

–Bonjour, pour cette recette s  je me suis penchée sur la réussite des cookies après quelques recherches fructueuses sur le net et sur des sites Anglo-saxons pour: réussir ces cookies il faut travaillé rapidement la pâte avoir un beurre qui a ramolli au bout de 15 min et avoir préchauffer son four 20min avant la Continue Reading

-Bonsoir, voilà une petite recette inspirée de mon  cake streusel ici , un péché de gourmandise un moelleux qui associe le chocolat à la banane vêtu de son streusel au goût de pistache  et qui s\’impose à l\’heure du thé…… -Ingrédients:Pour 6 moules à muffins et un cake de 23cm de diamètre. -3 oeufs. -150g Continue Reading

-Bonjour  je vous reviens avec la recette du moka  un classique  de la pâtisserie française que j\’ai cuisiné à ma façon  en supprimant la crème au beurre donc le gâteau que je vous présente n\’est pas fourré mais néanmoins vous pouvez le faire si vous le désirer, donc c\’est une génoise au chocolat et au Continue Reading