Category Archive for "pâtisseries" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: pâtisseries

Tartelettes au citron meringuées.
-Bonsoir, pour les amateurs de citron voilà des tartelettes au citron  meringuées au lemon curd…… -j\’ai réalisé une pâte brisée et mon lemon curd et évidemment ma meringue mais si vous êtes pressé vous pouvez vous substituer une pâte brisée du commerce ainsi que le lemon curd….. passons à la recette. -Ingrédients: -Pour la pâte Continue Reading
Muffins à l’ananas et au miel.
-Bonsoir , voilà ces moelleuses bouchées de muffins à l\’ananas et au miel une recette que j\’ai improvisé avec ce que j\’avais dans mes placards! -Ingrédients: -50g de beurre. -1 oeuf. -75g de farine. -25g de noix de coco. -50g de sucre. -20g de miel. -1/2cac de levure chimique. -2 tranches d\’ananas en sirop. -du Continue Reading
Millefeuilles.
-Bonjour,un classique de la pâtisserie française l\’indémodable Millefeuilles comme vous le saviez il se compose de pâte feuilletés, de crème pâtissière et de fondant blanc , ce que je vous propose aujourd\’hui une pâte feuilleté maison assez rapide à réaliser que j\’ai déniché chez la talentueuse Louiza  doigts de fée du blog o-douceurs-de-kefrida ici, et Continue Reading
Marble Kugelhopf.
-Bonsoir , la recette que je vous propose c\’est un Marble Kugelhopf qui ressemble plus à un marbré au chocolat qu\’au  Kugelhopf alsasien qui est une brioche aux raisins, sans plus tarder voilà la recette. -Ingrédients: -4oeufs. -180g de sucre. -200g de beurre ramolli. -300g de farine. -12cl de lait. -1/2 sachet de levure chimique. Continue Reading