Category Archive for "pâtisseries" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: pâtisseries

Pralin maison…facile
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Pralin maison facile -je vous propose le pralin maison , c’est une recette très facile, le pralin maison est un mélange d’amandes sucre ou noisettes sucre ou moitié amande moitié noisette et sucre , qu’on mixe selon la texture désirée pas trop…ça devient pâteux, le pralin est fortement utilisé dans la pâtisserie française  Ingredients: pour une Continue Reading
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Gateau au yaourt facile
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Gateau au yaourt -vous allez adorer cette recette de  Gateau au yaourt , une recette facile et rapide mais je vous vois venir en me disant mais c’est qu’une recette de gateau au yaourt parmi d’autres et pourtant non la différence se situe dans les détails ; soit dans l’ordre des ingrédients et la façon Continue Reading
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Pâte Feuilletée recette classique
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Pate feuilletée simple l’origine de la pâte feuilletée remonte au 17ème siècle elle est attribuée à Feuillet pâtissier de Maréchal Condé et d’une autre part au peintre Claude Gellée ancien pâtissier malgré cette origine controversée il a fallu attendre le 19ème siècle pour qu’Antonin Carême ré-illustre les inventions de ses prédécesseurs et réalise le feuilletage Continue Reading
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Sachertorte recette facile
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Sachertorte   Voilà  la Sachertorte une recette facile et simple ,une   pâtisserie  riche et délicieuse  auquel il serait dommage de ne pas succomber c’est   un gâteau au chocolat,constitué en deux couches de pâte au chocolat aérée, garni d’une fine couche de confiture d’abricots au milieu, et d’un glaçage au chocolat noir sur le dessous on Continue Reading
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