-1/2 boite de pêches au sirop.

-50g de confiture de cerises maison avec ces cerises ou coulis de framboises.

-200g de mascarpone.

-15cl de crème liquide entière froide.

-30g de sucre.

-quelques grappes de groseilles.

-1 pêche.

-Préparation:

-Préparez votre crème de mascarpone fouettez votre crème liquide en chantilly à l\’aide d\’un batteur électrique et rajoutez le sucre.

 -Fouettez  le mascarpone préalablement sorti 15 min avant et incorporez le mélange précédent et réservez au frais.

-Dressez les verrines  et mettre au fonds de celles-ci une demi pêche (pêche au sirop) coupée en deux ou trois et mettre  une cuillère à soupe de confiture et une couche de crème de mascarpone à l\’aide d\’une poche à douille et puis finir en mettant quelques tranches de pêche et d\’une grappe de groseilles que vous aurez enrobé de sucre et servir.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!!