Poulet Satay (Parfois orthographié sate, sateh ou saté.) est un plat facile et rapide,  originaire de  l\’Indonésie qui est devenu populaire dans toute l\’Asie du Sud de la Malaisie,à la Thaïlande et même au pays-Bas (car l\’indonésie à été colonisé par celle-ci) par contre chaque pays à sa propre interprétation de Satay influencé par leur Continue Reading

Le boeuf rendang est certainement le plus célèbre des plats de la Malaise,l\’indonésie et Singapour, il est souvent servi à l\’occasion de cérémonies et d\’invités d\’honneur. Ne vous attendez pas à le préparer en un tour de main il faut au moins trois heures de cuisson pour concocter ce délicieux boeuf rendang et pour ceux Continue Reading

 –Cette salade de lentilles et boulgour  est une composante fondamentale de la cuisine du Moyen-Orient et précisément celle du Liban.Elle est extrêmement simple à cuisiner et  riche en protéines ,en fibres et en fer, un plat 100% végétarien qui peut être servi en plat unique ou en accompagnement!   –Je vous invite à me suivre Continue Reading

  -le Curry au chou fleur est un plat végétarien très populaire en Inde c\’est un plat unique composé de chou fleur parfumé de pâte de  curry ,de coriandre et baigne dans une sauce à base de yaourt nature qui se déguste avec des naans et du chutney de mangues pour ma version j\’ai ajouté Continue Reading