Salade d'oranges et de dattes - La-cuisine-de-mes-racines

Salade d’oranges et de dattes

22:20 by

Salade d\’oranges à l\’orientale

    La salade d\’oranges aux dattes  est un classique qu\’on retrouve souvent au maghreb parfumée d\’eau de fleurs d\’oranger et de menthe on y ajoute dans quelques régions algériennes ou au Maroc des dattes une association assez réussit qui clôtura à merveille un repas copieux 
 
salade d\'oranges
salade d\'oranges

-Ingrédients:Pour 4 personnes
 
-2 oranges.
-6 dattes
-4 feuilles de menthe fraîche
-le jus d\’une orange
-2 c à soupe d\’eau de fleurs d\’oranger
-1 cc de cannelle en poudre
 
 
Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 1 min  Total : 11 min  

-Préparation:

 
-Pelez les oranges à vif et prélevez les segments délicatement.
-Dénoyautez les dattes et coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur
-Dans un bol mélangez le jus de l\’orange,la cannelle ,l\’eau de fleurs d\’oranger,le sucre et la menthe ciselée
-Dressez les segments d\’orange et les dattes et arrosez généreusement de jus.
salade d\'oranges
8 sur 10 basé sur 50 évaluations 5

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

6 commentaires to “Salade d’oranges et de dattes”

  1. Daphne dit :
    22 avril 2012 à 05:20

    ça à l’air bien frais, bon dimanche

    Répondre
  2. Karine dit :
    22 avril 2012 à 09:44

    Hum tres belle association de saveurs pour cette salade toute en douceur…
    Bon dimanche Linda.

    Répondre
  3. silvi dit :
    22 avril 2012 à 10:04

    hummmm ces saveurs me plaisent enormement , merci linda 😉

    Répondre
  4. Nuage de Lait dit :
    22 avril 2012 à 10:50

    J’aime beaucoup, pour avoir déjà testé cette association orange et dattes

    bises

    bon dimanche

    jojo

    Répondre
  5. EnviesDélices dit :
    22 avril 2012 à 15:49

    J’adore la salade d’oranges, c’est un vrai délice

    Répondre
  6. salima dit :
    22 avril 2012 à 19:15

    je n’ai jamais pensé à mettre des dattes dans la salade d’oranges ! très bonne idée

    Répondre

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