Salade de boulgour - La-cuisine-de-mes-racines

Salade de boulgour

08:10 by

Salade de boulgour aux tomates

    voilà une entrée assez simple une salade de boulgour aux  saveurs grecque qui regorge de bonnes saveurs de la fêta ,des olives noires des tomates le tout bien parfumé de persil et de coriandre une entrée qui accompagnera un merveille vos brochettes vos viandes grillées retrouvez aussi la salade libanaises au boulgour et lentilles ici  

 
 

Salade de boulgour

 
 
Ingredients: -250g de boulgour.

 
-1/2 oignon émincé.
-1 tomate coupée en dès.
-1/2 boite d\’olives noir dénoyautées.
-100g de féta.
-sel et poivre.
-persil et coriandre hachée.
-l\’huile d\’olive.
-vinaigre.
-1/2 cc de moutarde.
 
Temps de préparation : 05 min   Temps de cuisson : 10 min  Total : 15 min  

-Préparation:

–mettre le boulghour cuire dans de l\’eau salée et puis laissez gonfler.
-mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélangez , dans un petit bol réalisez votre vinaigrette avec l\’huile d\’olive, le vinaigre et la moutarde et puis salez poivrez et versez sur votre salade et mélangez et réservez au frais jusqu\’au moment de servir!
photos 1500
-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation
8 sur 10 basé sur 34 évaluations 5

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

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