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Tag Archives: accompagnement

sauce roquefort
Sauce roquefort voilà une recette de sauce roquefort pour accompagner vos steacks hachés pour un repas simple et rapide qui plaira aux grands, des steaks de Boeuf nappés de sauce goûteuse au Fromage typé du Roquefort ! Préparé de cette manière votre viande hachée est rehaussée par la saveur du Bleus & Roquefort qui s’accompagnera parfaitement Continue Reading
Rillettes de truite.
rillettes de truite –Une recette toute simple de rillettes de truite qui se déguste en apéritif ou en entrée raffinée selon vos goût, j’ai utilisé de la truite fraîche mais vous pouvez néanmoins la remplacer par de la truite fumée.   Ingredients: -500g de filets de truite frais. -100g de fromage frais (philadelphia). -1c à Continue Reading
Salade de Carottes orange
Salade de carottes orange Voici une salade de carottes orange vitaminée légère et toute en fraîcheur aux saveurs sucré/salé, confectionnée à base de carottes râpées et de pommes granny, et de quelques raisin secs, le tout souligné par une sauce aux parfums méditerranéens grâce : aux agrumes (zeste et jus d’orange), à l’eau de fleurs d’oranger Continue Reading
maakouda
maakouda Je vous propose une des meilleures recettes de maakouda…c’est une recette Algérienne  assez facile que je réalise depuis des années,la maakouda,une entrée assez populaire dans la cuisine algérienne et surtout dans l’ouest algérien où  elle est la vedette des tables ramadanesque , servie généralement en accompagnement avec la Chorba ou la harira ou même Continue Reading