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Tag Archives: agneau

Mderbel aubergine-plat algérien

août 26, 2016 at 11:25 , by linda

mderbel aubergine -le Mderbel aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu’on accompagne de pois chiche et de rondelles d’aubergines frites,il est agréablement parfumé de cannelle et de carvi qu’on arrose d’un filet de jus de citron en fin Continue Reading

Souris d’agneau caramélisée

mars 2, 2016 at 19:20 , by linda

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Souris d’Agneau caramélisée au miel -La souris d’agneau est un plat riche et savoureux bien copieux et festif qui sera toujours servi en plat principal ; c’est la partie la plus tendre et goûteuse de l’agneau , habituellement la souris d’agneau doit cuire au four pendant au moins 2 à 3 heures pour cette version Continue Reading

Tajine agneau haricots verts/ Marka loubia khadra

février 24, 2016 at 18:15 , by linda

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Tajine agneau haricots verts,marka loubia khadra le Tajine agneau haricots verts connu sous le nom Marka loubia khadra مرقة لوبيا خضراء est un plat Algerien un genre de ragoût composé de viande d’agneau,de haricots verts et de pommes de terre; il est très souvent cuisiné dans la région de l’ouest algerien un plat qui a du Continue Reading

Tajine d’agneau aux coings

novembre 4, 2015 at 12:00 , by linda

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Tajine d’agneau aux coings Le coing est un fruit qui pointe son nez en automne, il ne se consomme que cuit au Maghreb il est souvent préparé en tajine ou farci je vous propose l’incontournable tajine d’agneau aux coings à l’agneau un délicieux et savoureux plat sucré salé qui mêle saveurs et épices parfumé à la Continue Reading