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Tag Archives: cuisine algerienne

Brick au thon {facile,rapide}

mai 31, 2017 at 18:15 , by linda

brick au thon facile les Bricks… bourek on peut les décliner et les varier à l’infini , laissez vous tenter par cette version de brick au thon facile qui est subtilement parfumée au citron confit et coriandre elle accompagnera divinement votre harira ou chorba ou même un buffet froid Print Brick au thon et citron Continue Reading

Chbah essafra{cuisine algerienne}

mai 28, 2017 at 19:30 , by linda

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Chbah Essafra chbah essafra est un plat sucré typique du terroir constantinois mais très en vogue dans la Cuisine Algérienne, chbah essafra est souvent préparé lors des repas de mariage ou les repas ramadanesques une recette subtilement cuisinée , avec de la viande ou sans accompagné de petits beignets d’amandes frits aux multiples formes baignant Continue Reading

seffa couscous, mesfouf

mai 16, 2017 at 12:10 , by linda

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seffa couscous, mesfouf Seffa couscous sucré ou mesfouf est un mets maghrébin qu’on retrouve en Aglérie, au Maroc et en Tunisie , chacun à sa propre recette régionale ou familiale, un plat qu’on retrouve souvent lors des célébration ou servi pendant le ramadan pour le shour ou pour el 3achwiya , ainsi Je vous le propose; Continue Reading

Tajine rkham(medgoug)

mai 11, 2017 at 18:24 , by linda

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Tajine rkham(medgoug) je vous propose un plat algérien qui reflète toute la richesse et la subtilité de cette cuisine un plat qui nous rappelle un peu l’œil espagnol le tajine rkham ou el-rekham connu aussi sous le nom du medgoug ;el- rkham en dialect algérien veut dire marbre ce qui peut apparenté le visuel de ce Continue Reading