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Tag Archives: cuisine du monde

Sauce Pesto basilic

avril 10, 2016 at 18:20 , by linda

Sauce pesto maison au basilic La sauce pesto est l’une des plus célèbres sauce de la cuisine italienne Saviez-vous qu’il existe de nombreuses variantes de sauce pesto, la plus célèbre c’est la sauce pesto alla genovese ,qui est faite avec le basilic, l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile d’olive, mais il est également en version rouge pesto sicilien, Continue Reading

Recette Sauce Bolognaise

mars 9, 2016 at 13:30 , by linda

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recette sauce bolognaise voilà une excellente recette sauce Bolognaise pour accompagner vos pâtes ou lasagnes et même cannelloni, une sauce classique italienne qui a évoluer avec le temps d’où l’existence de multiples variantes… Ingrédients: Print Recette Sauce Bolognaise Auteur: linda Cuisine: Italian type de recette: sauce personnes: 6 temps de préparation: 10 mins temps de cuisson: 20 Continue Reading

Souris d’agneau caramélisée

mars 2, 2016 at 19:20 , by linda

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Souris d’Agneau caramélisée au miel -La souris d’agneau est un plat riche et savoureux bien copieux et festif qui sera toujours servi en plat principal ; c’est la partie la plus tendre et goûteuse de l’agneau , habituellement la souris d’agneau doit cuire au four pendant au moins 2 à 3 heures pour cette version Continue Reading

Soupe Indienne lentilles.

janvier 29, 2016 at 11:10 , by linda

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Soupe indiennes lentilles -je vous propose une bonne soupe indienne lentilles que j’ai mitonné parfumé de garam massalé un mélange d’épice réduit en poudre composé de :cannelle,cumin,cardamome,poivre noir,clou de girofle,laurier ,coriandre et bien d’autres …..en tout cas un florilège d’épices et de menthe fraîche et quelques légumes qu’on rajoute . -Une soupe mixée en fin Continue Reading