entremet vanille framboise -Je vous propose Un entremet vanille avec un insert coulis de framboises et un crémeux de mangue caramélisé, un bavarois dans toute sa splendeur composé d’une voluptueuse et douce  bavaroise à la vanille d’un insert acidulé de framboise et d’un crémeux au mangue au gout caramel le tout surmonté d’un glaçage miroir au Continue Reading