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Tag Archives: mariages

Lham Mhamer recette

octobre 15, 2015 at 23:30 , by linda

lham mhamer recette Lham Mhamer recette لحم محمر est une viande rôtie qu’on fait cuire à la cocotte minute c’est un plat de l’ouest Algérien qu’on retrouve dans’ l’oranie jusqu’à l’atlas téllien algérien (du monts de tlemcen à tiaret)et également au Maroc Souvent c’est de la viande d’agneau qui est prisée pour ce plat mais on peut Continue Reading

Enveloppe Algeroise

juillet 16, 2015 at 13:40 , by linda

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Enveloppe algeroise Enveloppe algeroise est un gâteau traditionnel Algérien originaire d’Alger et comme toutes les pâtisseries algéroises elle se distingue par sa finesse tant par le goût qui la caractérise ce mariage des amandes et de la fleur d’oranger qu’on retrouve souvent et tant pour son esthétisme! une douceur qu’on retrouve souvent dans nos tables Continue Reading

Makrout el louz

juillet 16, 2015 at 11:50 , by linda

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Makrout el louz Makrout el louz est un gateau traditionnel algerien d’origine Algéroise a base d’amandes parfumé au citron enrobé de sucre glace,le Makrout el louz est une patisserie fine raffinée qu’on retrouve souvent sur les tablées des mariage et des baptêmes…. Print Makrout el louz Auteur: linda Cuisine: algérienne type de recette: gateau personnes: 20 temps de Continue Reading

mtewem recette algerienne

juillet 23, 2014 at 02:00 , by linda

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le mtewem est un plat traditionnel algerien et même algérois,le mtewem se cuisine en deux versions en sauce rouge « marqa hamra » ou sauce blanche « marqa bayda » une version que je ne tarderais de vous présenter , il se compose entierement de viande rouge soit des boulettes de viande hachée et de beaucoup d’ail d’où il Continue Reading