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Tag Archives: plat

Velouté de courgettes facile

janvier 27, 2016 at 11:25 , by linda

Velouté de courgettes facile Voici un Velouté de courgette facile et assez rapide à préparer il est enrichi de fêta et parfumé à la menthe, un mariage de saveurs surprenant ,un mélange très onctueux et savoureux qui peut se déguster au choix, chaud ou froid, et peut être servi en entrée avant un plat consistant, ou en faire un Continue Reading

Cherchem(Plat Algerien pour Yennayer)

janvier 8, 2016 at 17:30 , by linda

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cherchem Un Plat Algerien d’où je garde que de bon souvenirs c’est bien le Cherchem,qu’on dégusté spécialement le jour de Yennayer (nayer) très connu dans l’ouest Algerien il est a base de blé dur,de feves de pois chiche et autres légumes secs tout dépends de la recette régionale qu’on cuit dans de l’eau de source Continue Reading

Rechta algéroise

décembre 23, 2015 at 08:30 , by linda

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Rechta algeroise la Rechta est un plat traditionnel algérien et une spécialité algéroise , sa particularité il est réalisé avec des sortes de nouilles fait maison soit la pâte à rechta confectionnée artisanalement qu’on accompagne de poulet ou agneau cuit généralement dans une sauce blanche aux pois chiche parfumée à la cannelle, un plat que Continue Reading

Lham Mhamer recette

octobre 15, 2015 at 23:30 , by linda

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lham mhamer recette Lham Mhamer recette لحم محمر est une viande rôtie qu’on fait cuire à la cocotte minute c’est un plat de l’ouest Algérien qu’on retrouve dans’ l’oranie jusqu’à l’atlas téllien algérien (du monts de tlemcen à tiaret)et également au Maroc Souvent c’est de la viande d’agneau qui est prisée pour ce plat mais on peut Continue Reading