bonjour…..la tarte salée est facile et rapide à réaliser , elle est déclinable à volonté pour cette fois-ci c\’est une tarte au fromage : gorgonzola , mascarpone et de l\’emmental  et puis j\’ai ajouté au fond de celle-ci des champignons un plat qui se déguste en plat unique ou accompagné de salade.

-Ingrédients:

-pâte brisée recette ici.

-170g de gorgonzola.

-170g de mascarpone.

-2 oeufs.

-20cl de crème liquide.

-sel et poivre.

-40g d\’emmental râpé.

-1 boite de champignons.

-persil haché.

-Préparation:

-préparez votre pâte brisée recette ici foncez-la sur un moule à tarte et réservez au frais.

-faites revenir les champignons avec une noisette de beurre et puis rajoutez le persil.

-dans un robot mettre tous les ingrédients restant sauf l\’emmental et mélangez.

-reprendre votre moule à tarte mettre une couche de champignons et puis versez par dessus la préparation au fromage et parsemez d\’emmental râpé et mettre au four chaud à 180°c  pendant 25min à 30min selon le four.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!