-Bonjour, je reste dans ma lancée de recettes facile et rapide et bien evidemment délicieuses voilà une tarte aux épinards&fromage de chèvre et pignons de pin , sans plus tarder voilà la recette!

-Ingrédients:

–pâte brisée recette ici

-400g d\’épinards frais ou surgelés.

-1échalote émincée.

-1 gousses d\’ail.

-1 noisette de beurre.

-sel et poivre.

-fromage de chèvre 150g.

-20g de pignons de pin.

-20cl de crème fraîche épaisse.

-2 oeufs.

-5cl de lait.

-Préparation:

-préparez votre pâte brisée recette ici , étalez votre pâte sur un plan travail et puis foncez celle-ci sur un plat à tarte graissé et mettre au frais .

-Lavez vos épinards et enlevez les branches , dans une poêle mettre le beurre l\’échalote et l\’ail émincé sur feu moyen et faite revenir environ 1 min et rajoutez les épinards, salez et poivrez et  laissez suer pendant 5 bonne minutes et réservez.

-ressortir votre plat à tarte et mettre les épinards au fond de celui-ci , et dans une jattte battre les oeufs, la crème et puis le lait et salez et poivrez et versez-par dessus les épinards mettre le fromage de chèvre par dessus et les pignons de pin et mettre à cuire au four chaud à 210°c pendant 30min .

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!