Trifles aux fraises

   

Même si le printemps nous a fait faux bond rien nous empêche de déguster un dessert printanier des trifle aux fraises macarons, un dessert subtil aux multiples saveurs et textures qui vous fera fondre de plaisir avec comme base une gelée de fraises au basilic et citron vert d\’un macarons à la vanille et pour finir une couche de chantilly un dessert très facile et rapide à réaliser si vous acheter bien évidement vos macarons ou vous les préparer comme moi à l\’avance

-recette tirée du blog de RDV des mignardisesd\’où j\’ai apporté quelques modifications 

Ingrédients:Pour 6 verrines

-Pour la gelée

-20cl de jus de citron vert

-60g de sucre

-150g de fraises

-40cl d\’eau de source

-2g de agaar agaar ou 6g de gélatine 

-1c à soupe de basilic frais ciselé

 

-6 macarons

-15cl de crème liquide entière froide

-20g de sucre

-le zeste d\’un citron vert

 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 5 min  Total : 20 min