–Voilà des brochettes d\’agneau aux saveurs indiennes très parfumées et subtil à la fois par ce mélange de curry et de  menthe… servi avec du raïta de concombre et du pain indien les naans et qui vous demandera juste quelques minutes de préparation et de  cuisson. -Ingrédients: -500g d\’agneau haché. -2cc de curry en poudre. Continue Reading

-Les pilons de poulet au lait fermenté et corn-flakes est une alternative au poulet panés traditionnel qu\’on connaît tous : oeuf et chapelure, une  version bien  répandu dans les pays anglo-saxons et le moyen orient et puis je comprends pourquoi… on a un poulet très tendre avec une couche épaisse et croquante. -J\’ai épicé mes Continue Reading