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Maamoul.
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-Bonjour, le Maamoul est une fine pâtisserie qui nous vient  du moyen orient et que le Maghreb à adopter, c\’est une petite douceur à base de semoule fine et farine qu\’on peut farcir aux dattes , aux amandes ou quelque soit le  fruit sec, vous pouvez  retrouver  déjà une de mes réalisation ici  le maamoul au alva Continue Reading
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Tagine de boulettes de poissons.
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-Bonjour, un délicieux et savoureux tagine de boulettes de poisson bien parfumé  aux saveurs maghrébines et  très rafinné  qui plait à tout les coups.   -Ingrédients: pour 4 personnes   -500g de filet de merlan , ou du  cabillaud  frais et surtout pas du surgelé. -2 gousses d\’ail. -1/2 bouquet de coriandre et 1/2 bouquet Continue Reading
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Tiramisu aux pêches.
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-Bonjour , un dessert simple et frais que je vous présente aujourd\’hui le tiramisu aux pêches une recette tirée du blog les recettes de Jiji pour ma participation au jeu mensuel du forum grand Maghreb ici .  -Je n\’est rien changer à la recette j\’ai juste rajouter 50g de noisettes que j\’ai mixé avec les boudoirs. Continue Reading
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Tagine de croquettes de poulet alias Tazige.
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-Bonjour je vous remonte cette recette que je viens de réaliser j\’en ai profité pour prendre quelques photos ; c\’est une recette de croquettes de poulet en mode Tagine alias Tazige une recette tirée d\’une émission de cuisine vers les années 94 à l\’époque j\’avais 16 ans un plat que ma mère avais tester et mes Continue Reading
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