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pate a crepe(facile,rapide)
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Pate a crepe facile, rapide  la vedette de la chandeleur c’est bien les crêpes and co qui se décline en entrée,plat ou en  dessert et qui se déguste sucrée ou salée, voila celle que je vous propose une pate a crepe facile,rapide c’est loin d’être the recette car pour chacun de nous c’est une question de goût et Continue Reading
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Entremet praliné chocolat
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Entremet praliné chocolat voilà un irrésistible entremet aux saveurs classique  , une bavaroise au praliné cachant un crémeux au chocolat sur un authentique  fond de biscuits à la cuillère imprimé fait maison nappé de miroir chocolat , un bavarois qui sera apprécier par les amateurs de praliné chocolat , un entremets praliné chocolat qui peut être Continue Reading
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Aubergines frites(Danjal Makli)
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aubergines frites Danjal makli et sa sauce tomates (aubergines frites) est une entrée ou plutôt un plat végétarien très connue en Algérie  cuisiné souvent en été , c’est des rondelles d’aubergine dégorgées de leur eau et puis fries dans de l’huile qu’on accompagne d’une sauce tomate fait maison parfumée au persil( et éventuellement du cumin), Continue Reading
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Soupe Indienne lentilles.
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Soupe indiennes lentilles -je vous propose  une bonne soupe indienne  lentilles  que j’ai mitonné parfumé de garam massalé un mélange d’épice réduit en poudre composé de :cannelle,cumin,cardamome,poivre noir,clou de girofle,laurier ,coriandre et bien d’autres …..en tout cas un florilège d’épices et de menthe fraîche et  quelques légumes qu’on rajoute . -Une soupe mixée en fin Continue Reading
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