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Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce)
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douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne  d’un Met Royal qu’on réalise le jour de l’Aïd el-adha ou el-kbir, la Douara pour l’ouest Algérien et pour l’est connu sous le nom de bakbouka, c’est des tripes de mouton en sauce, un plat pas très compliqué à réaliser le seul bémol c’est le nettoyage Continue Reading
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sables noix de coco chocolat
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sables noix de coco   voici des sables noix de coco chocolat qui aiguiseront vos papilles; un sablé fondant  agrémenté d’une base croquante  de rocher a la noix de coco et chocolat un joli petit gâteau qui émerveillera vos plateaux de l’aid         Print sablés noix de coco chocolat Auteur: linda Cuisine: algérienne Continue Reading
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Enveloppe Algeroise
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Enveloppe algeroise Enveloppe algeroise est un gâteau traditionnel  Algérien originaire d’Alger et comme toutes les pâtisseries algéroises elle se distingue par sa finesse tant par le goût qui la caractérise ce mariage des amandes et de la fleur d’oranger qu’on retrouve souvent  et tant pour son esthétisme! une douceur qu’on retrouve souvent dans nos tables Continue Reading
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Gateaux secs noix de coco
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 gateaux secs noix de coco -Voici des jolis petits gâteaux secs noix de coco, des sablés colorés à empreinte effet gaufre garnie d’une crème de noix de coco , de somptueuses gourmandises fondantes en bouche à savourer pour le goûter ou la pause café, ils sont simple à réaliser pour avoir l’effet gaufre j’ai eu Continue Reading
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