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mtewem recette algerienne
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  le mtewem est un plat traditionnel algerien et même algérois,le mtewem se cuisine en deux versions en sauce rouge « marqa hamra » ou sauce blanche « marqa bayda » une version que je ne tarderais de vous présenter , il se compose entierement de viande rouge soit des boulettes de viande hachée et de beaucoup d’ail d’où il Continue Reading
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recette pommes duchesse
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recette pommes duchesse Les pommes de terre duchesse sont issue  de la Cuisine française,elles sont essentiellement constituées de pommes de terre  ,de jaunes d’oeufs et de beurre on peut soit les façonner à la main en forme de palets ou de galettes ou soit les dresser à la poche à douille munie d’une douille unie Continue Reading
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Arayech,Gâteau Algérien model 2014
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arayech Je vous ai déjà proposé ces gâteaux algériens arayech une recette qui se trouve déjà sur mon blog, voici juste une nouvelle décoration que j’ai imaginé en m’inspirant des décoration de cake design un model 2014 pour fêter une naissance ou tout simplement pour l’aid -Pour la recette des arayech elle est inchangée ainsi Continue Reading
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cornes de gazelle au sucre/ tcharek msaker.
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Voila un Gateau Algerien cornes de gazelle au sucre tcharek msaker , cornes gazelle au sucre glacé; un gâteau traditionnel  qu’on retrouve souvent sur les tables Algérienne…. -Ingrédients:pour 60cornes de gazelle. -3mesures de farine( soit 900g). -1mesure de beurre( soit 300g). -1 jaune d’oeuf. -1pincée de sel . -1pincée de levure chimique. -3cas de sucre Continue Reading
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