Voilà un délicieux risotto au fenouil accompagné d\’une émulsion d\’orange basilic et de crevettes un plat gorgé de saveurs et des associations de goût évidentes qui ne vous laisserais pas indifférents, que j\’ai réalisé pour le  site 750g en partenariat avec Riso Galo suite au colis que j\’ai reçu de leurs part.   Continue Reading

Voilà un joli plat italien les tortellini en italien tortellino une variante de ravioli originaire de bologne et madère elle  se préparent avec une pâte alimentaire fait maison et qu\’on farce soit de viande ou de poisson et même fromage en mythologie romaine elle représente le nombril de vénus la déesse de l\’amour (c\’est juste Continue Reading