-Bonsoir, je vous reviens avec une recette qui m\’a tapé à l\’oeil je l\’ai repérer sur facebook mais j\’avais pas la recette et au fil des discussions toujours sur facebook Amel chef ( elle se reconnaîtra) me donne à peu près la recette en me disant c\’est  de la pâte sablée avec une meringue suisse et puis de la confiture , donc je décide de l\’a réalisé et entre temps Zineb la propriétaire de la fameuse photo des sablées me réponds en me disant c\’est une recette quelle à  récupérer sur le forum cuisine testée , voilà l\’origine de la recette  qui se nomme exactement les meringues fruitées ,aller voir ce forum ou je me suis inscrite je vous le conseille vivement il y a   de très belles recettes illustrées par de nombreuses blogueuses et de non blogueuses!

-Ingrédients:

-pâte sablée recette ici.

-Pour la meringue:

-2 blancs d\’oeufs.

-120g de sucre glace.

-confiture au choix.

-Préparation:

-Préparez votre pâte à sablée recette ici par contre ne pas mettre de levure chimique.

-Abaissez  votre pâte sur un plan fariné au rouleau coupez à l\’emporte pièce de votre choix rond, goutte d\’eau….

les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et mettre au frais le temps de faire votre meringue.

-dans un cul de poule mettre les blancs d\’oeufs cassez-les à l\’aide d\’un fouet et puis mettre au bain marie tiède et battre à l\’aide d\’un batteur électrique et puis rajoutez le sucre et battre jusqu\’à avoir une meringue bien ferme et brillante.

-mettre votre meringue dans une poche à douille et puis disposez votre meringue sur le pourtour des sablés et mettre au four chaud à 160°c pendant 15à 20min selon le four .

-laissez refroidir et disposez la confiture au milieu.

-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!